Reklama

Opis przygotowania

Drożdże rozmieszać z 2 łyżkami cukru ,dodać ciepłe mleko i odstawić na kilka minut do napuszenia się drożdży .Następnie dodać mąkę ,olej ,szczyptę soli,żółtka jajek i pozostały cukier razem z cukrem waniliowym ,zagnieść ciasto (ciasto jak na drożdżowe jest troszkę twarde,ale takie ma być)odstawić na minimum godz .
Po tym czasie ciasto rozwałkować na placek 1cm i pociąć na prostokąty 10cm na około 20 cm,jeden bok ciasta ponacinać w paseczki tak do połowy wysokości ,na całym końcu ułożyć porcję nadzienia i zwinąć nadając kształt rogali (w trakcie formowania rogali paseczki ciasta same się rozchylają ,ale jeśli by tego nie robiły to musimy im nadać odpowiedni kształt )
Rogale układamy na blaszkę ,smarujemy białkiem i odstawiamy jeszcze na 30 min.
Pieczemy 25 min w temp 180st.

Nadzienie śliwkowe:
Śliwki pokroić na mniejsze kawałki i wymieszać z miodem .