Buraczki z chrzanem

Reklama

Opis przygotowania

Buraki ugotować tak, aby były miękkie. Przestudzić, a następnie obrać ze skórki. zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Następnie zagotować w dużym garnku, połączyć z innymi składnikami doprawić do smaku, pogotować jeszcze przez 10 min. Potem gotujące się buraczki wkładamy do słoiczków i zakręcamy. Odwracamy do góry dnem, aż wystygną. uwaga chrzan się przegryzie i będzie słaby po wystygnięciu buraczków. Życzę smacznego.

Składniki

  • 6 kg. buraczków czerwonych70 dag. chrzanu
  • 3 łyżki soli
  • 5 łyżek cukru
  • 1 szkl. octu

Podobne przepisy do Buraczki z chrzanem