
1.Twaróg rozkruszamy i miksujemy,stopniowo wlewając mleko,aż uzyskamy gładką masę o konsystencji śmietany.
2.Żelatynę rozpuszczamy w 100 ml.wrzącej wody.Odstawiamy do schłodzenia.
3.W odrobinę wody rozpuszczamy słodzik.Dodajemy do masy twarogowej.Wlewamy olejek i żelatynę.Mieszamy.
4.Masę wylewamy do formy o wymiarach 18×25 cm.wyłożonej folią aluminiową.Wierzch posypujemy żurawiną.Wstawiamy do lodówki do stężenia.Przed podaniem polewamy syropem owocowym..