Reklama
Opis przygotowania
Porządnie umyć pomidory,wypłukać koper,liść i korzeń chrzanu.Zagotować 2 litry wody z solą liściem laurowym ziarnami ziela angielskiego.
Do wymytego słoja wsypać gorczycę,obraną na ząbki
głowkę czosnku.Włożyć na dno gałązkę kopru,kawałek
korzenia chrzanu ,włożyć pomidory,przekładając liśćmi chrzanu .Na wierzch włożyć resztę kopru.
Zalać przestudzoną letnią zalewą.Po tygodniu
można spożywać.
Składniki
- 2 kg średniej wielkości pomidorów "malinowych",(twardych).
- Zestaw do kiszenia ogórków (koper,liść i korzeń chrzanu,główka czosnku).
- 2 liście laurowe.
- 4-5 ziaren ziela angielskiego.
- łyzeczka białej gorczycy
- 2 litry wody
- 4 łyżki soli.
