Reklama
Opis przygotowania
Ogórki obrać i pokroić w plasterki,cebulę w piórka,paprykę w paseczki,marchew zetrzeć na tarce jarzynowej,czosnek drobno posiekać ,wszystko razem wymieszać ,dodać ocet,cukier,olej sól i pieprz,wszystko dokładnie wymieszać i odstawić na 2-3godz po tym czasie przełożyć do słoików i pasteryzować 15min .
Składniki
- 2 kg ogórków 1/2 kg cebuli
- 12 kg marchewki
- 1/2 kg papryki czerwonej
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 szklanki octu 10 %
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1,5 łyżki soli
