Reklama

Opis przygotowania

Smażymy naleśniki bez cukru z odrobiną soli, szpinak odmrażamy na patelni i odparowujemy całkiem wodę. Jak szpinak juz odparuje to dodajemy do niego śmietaną 36% 400 mln i 2-3 łyżki jogurtu greckiego a następnie przeciskamy 2 ząbki czosnku przez praskę i dodajemy do sosu, dokładnie mieszamy składniki. Następnie gotujemy rosół na udkach, po czym udka obieramy a mięso mielimy w maszynce, do zmielonego mięsa dodajemy odrobinę rosołu tak by farsz ładnie rozsmarowywał się na naleśnikach. Naleśniki należy posmarować farszem zwinąć w rulon i polać sosem, można też przyozdobić świeżym szpinakiem. Smacznego 😉