Tatar ze Świeżego Łososia z Kaparami
Sposób przygotowania
Filet z łososia pokroić w drobną kostkę, wrzucić do salaterki, skropić sokiem z cytryny, dodać sos worcestershire oraz tabasco, następnie dodać, drobniutko posiekane kapary, pokrojony w kostkę korniszon i pokrojoną w bardzo drobną kostkę cebulę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i ostrożnie wymieszać.
Prawie gotowy tatar odstawić na 20 minut do lodówki. Następnie dodać posiekaną natkę pietruszki, olej, bardzo delikatnie wymieszać i ponownie odstawić na 20 minut do lodówki. Gotowy produkt podać z ulubionym pieczywem.
Wskazówki i pytania
Jak przygotować tatar?
Filet pokrój w drobną kostkę, skrop sokiem z cytryny, dodaj sos worcestershire, tabasco, drobno posiekane kapary, korniszon i bardzo drobną kostkę cebuli. Dopraw solą i pieprzem i ostrożnie wymieszaj.
Jak długo odstawić tatar?
Na 20 minut do lodówki. Potem dodaj natkę pietruszki i olej, bardzo delikatnie wymieszaj i odstaw na kolejne 20 minut.
Z czym podawać?
Z ulubionym pieczywem.
Komentarze 0
Dodaj komentarzNikt jeszcze nie skomentował tego przepisu. Bądź pierwszy!