Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito. Margarynę roztopić i przestudzić. Jajka i cukier ubić mikserem na puszystą masę. Do masy jajecznej dodawać na przemian mąkę i maślankę, mieszając. Wlać margarynę, dodać kokos i jeszcze wymieszać. Formę na babkę wysmarować margaryną i wysypać bułką tartą. Ciasto wlać do formy i piec przez 50-60 minut w temperaturze 180 stopni C. Po wystudzeniu babkę posypać cukrem pudrem. Smacznego!