Masło ukręcić z cukrem, do tego dodać starte na grubej tarce banany i razem ukręcić.
Rozpuścić cytrynowe galaretki w 2 szklankach wody i wystudzić. Dodać do masy bananowej i razem dobrze wymieszać. Tortownicę wyłożyć biszkoptami i na nie wylać połowę masy. Do reszty dodać kakao i razem wymieszać.
Gdy masa w tortownicy stężeje, wyłożyć masę z kakao, gdy wszystko stężeje udekorować krążkami z banana. Na wierzch wylać galaretkę agrestową rozpuszczoną jak poprzednia. Zostawić do stężenia.