Reklama

Opis przygotowania

CIASTO: Miksujemy mleko, mąkę, jajko, oba cukry i kakao. Ciasto powinno być trochę gęstsze niż na naleśniki, więc jeśli jest za rzadkie dosypujemy trochę mąki, jeśli za gęste – dolewamy mleka.
Obrane banany dokładnie obtaczamy w cieście i smażymy na dość głębokim oleju (sięgającym mniej więcej do połowy banana) po około 5 minut z każdej strony.

POLEWA: Podgrzewamy w rondelku na małym ogniu mleko, dodajemy masło, cukier, na koniec kakao. Podgrzewamy mieszając do uzyskania gładkiej, jednolitej masy.

Wykładamy banany na talerze, oblewamy polewą. Podajemy na gorąco.

Smacznego!