Reklama
Opis przygotowania
1.Brokuł dzielimy na różyczki,blanszujemy.Pieczarki kroimy,dusimy na maśle.Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry,a polędwicę w kostkę.
2.Sos:mąkę rumienimy,wlewamy bulion i śmietanę.Gotujemy.Wsypujemy ser i koperek.Mieszając,gotujemy około minuty.
3.Warzywa,pieczarki i polędwicę wkładamy do naczynia żaroodpornego.Polewamy sosem.Pieczemy około 20 minut w 180 stopniach
Składniki
- brokuł8 pieczarek
- 10 dag.polędwicy
- 5 ziemniaków
- łyżka posiekanego koperku
- 10 dag.startego żółtego sera
- 100 ml.śmietanki 30%
- masło
- łyżeczka mąki
- 1/2 szklanki bulionu
