Ziemniaki obieramy i kroimy w plastry lub ćwiartki
Cebulę i kiełbaskę i odsączone pomidory kroimy w kostkę. Dodajemy przecier pomidorowy i suszone pieczarki. Dokładnie mieszamy podlewamy oliwą z suszonych pomidorów przekładamy do brytfanny i zapiekamy ok. 45-60 minut w nagrzanym piekarniku 180 st.