Wymieszać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka śmietanę i spirytus. Ciasto ma być jak na makaron. Dobrze wyrobić aż będą pęcherzyki. Zawinąć i wynieść w chłodne miejsce na godzinę. Rozwałkować cieniutko. Wykrawać chrust.Olej rozgrzać w głębokim rondlu. włożyć chrusty i smażyć na złoty kolor. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.