Chrust

Reklama

Opis przygotowania

Wymieszać mąkę z solą i proszkiem do pieczenia. Dodać żółtka śmietanę i spirytus. Ciasto ma być jak na makaron. Dobrze wyrobić aż będą pęcherzyki. Zawinąć i wynieść w chłodne miejsce na godzinę. Rozwałkować cieniutko. Wykrawać chrust.Olej rozgrzać w głębokim rondlu. włożyć chrusty i smażyć na złoty kolor. Po wyjęciu posypać cukrem pudrem.

Składniki

  • 25 dkg mąki1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 dkg smalcu
  • 3 żółtka
  • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany
  • kieliszek spirytusu
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • cukier puder do posypania

Podobne przepisy do Chrust