Reklama
Opis przygotowania
1. jaja ubic z cukrem na biało, dodac przesianą mąkę i wodę, delikatnie wymieszac – upiec biszkopt
2. śmietanę Piątnica ubic z cukrem pudrem, usztywnic wcześniej namoczoną i rozpuszczoną żelatyną, ciągle ubijając ostrożnie dodac sok z cytryny
3. rozpuścic galaretki, pokroic ananasy na drobne kawałki a brzoskwinie w piórka
4. spód biszkoptowy nasączyc sokiem z ananasów lub brzoskwiń (a najlepiej obydwoma:) ), wyłożyc masę śmietankową, dowolnie ułożyc owoce, zalac tężejącą galaretką
5. wstawic do lodówki na kilka godzin
Składniki
- Biszkopt:5jaj
- 15 dkg cukru
- 15 dkg maki
- 2 łyżki wody
- Masa:
- 1 duża śmietana 30% do ubijania Piątnica
- 1 łyżka żelatyny
- 6 łyżek cukru pudru
- sok z połowy cytryny
- (na dużą blachę można przygotowac masę z dwóch porcji)
- Dodatkowo:
- puszka ananasów
- puszka brzoskwiń
- 2-3 dowolne galaretki
