Reklama
Opis przygotowania
Ciasto:
Tłuszcz, jajka i cukier utrzeć na puszystą masę. Dodać dżem, kakao, mąkę, mleko i sodę. Dobrze wymieszać. Ciasto wylać do blachy o wymiarach 25-30cm. Piec w gorącym piekarniku ok 30-40 minut.
Krem:
Masło utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym, następnie nadal ucierając stopniowo dodawać po trochę śmietany i kwaśnego mleka.
Upieczone i ostudzone ciasto przekroić na 2 placki. Wierzch jednego placka posmarować dżemem na dżem wyłożyć krem i przykryć drugą częścią ciasta. Wierzch polać polewą czekoladową i dowolnie udekorować.
Składniki
- Ciasto:2 jajka
- 1 szklanka cukru
- 1/2 opakowania masła roślinnego
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 2 łyżki dżemu
- 3 łyżki kakao
- 1 szklanka mleka
- 2 szklanki mąki
- Krem:
- 250 g masła roślinnego
- 4 łyżki cukru pudru
- 1 mały cukier waniliowy
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 6 łyżek kwaśnego mleka
- 1/2 słoiczka dżemu z czarnej porzeczki lub wiśniowego
- Polewa czekoladowa:
- 2 czekolady mleczne Wawel rozpuszczone w 4-5 łyżkach mleka
