Reklama
Opis przygotowania
Filety umyć, osuszyć, rozbić, posypać czosnkiem. Pieczarki pokroić w kostkę, podsmażyć i podzielić na 2 części. Ser pokroić w kostkę. Mięso oprószyć solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka. Na środek każdego fileta ułożyć pieczarki, ser oraz trochę masła, zwinąć w roladki. Panierować w jajku i bułce tartej. Smażyć nakłuwając lekko widelcem lub szpikulcem. Resztę grzybów zagotować, wlać śmietanę rozrobioną z mąką. Mieszać, aż zgęstnieje. Sosem polać gotowe roladki.
Składniki
- SKŁADNIKI:3 duże filety z kurczaka,
- 20 dag żółtego sera,
- 45 dag pieczarek,
- 2 łyżeczki masła,
- 1/2 szkl. śmietany,
- 1i1/2 łyżki mąki,
- jajko,
- bułka tarta,
- czosnek w kostkach,
- sól, pieprz,
- przyprawa do kurczaka,
- olej do smażenia.
