Jabłka kroimy na grube plastry, wycinamy gniazda nasienne w ich miejsce ciasno układamy żurawinę, całość przy pomocy pędzla smarujemy miodem i posypujemy orzechami. Układamy na brzegu rusztu (najlepiej zrobić to na foli aluminiowej) i grillujemy do momentu aż jabłka będą miękkie a od dołu się przyrumienią. Podajemy z lodami lub bitą śmietaną, ale same jabłuszka też smakują wybornie.