Reklama
Opis przygotowania
Wszystkie składniki zalewy wymieszać razem.
Posolone wcześniej udka wkładamy do naszej zalewy i mieszamy.
Następnie przykryte szczelnie folią aluminiową udka pozostawiamy na noc w lodówce.
Następnego dnia wkładamy nasze udka na 1,5-2 godziny do piekarnika na 180 stopni i pieczemy na ruszcie.
Udka są również pyszne na grillu.
Składniki
- 1,5 kg udek kurzych
- Zalewa:
- 1 słoik dżemu brzoskwiniowego
- 6 łyżek keczupu
- 6 ząbków czosnku zmiażdżonego
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- 2 łyżeczki ostrej papryki
- 3 łyżki miodu
- 1 łyżeczki chilli
- 6 łyżek cukru
- mała łyżeczka pieprzu
- ziele angielskie
