Do miseczki wsypać mąkę , dodać jajko, wodę, zamiesić ciasto, gęstość jak na makaron, dać na stolnicę, posypaną mąką, rozwałkować, pokroić w kosteczkę, ugotować w osolonej wodzie, na patelni rozpuścić masło, wsypać kluseczki, dodać sól, pieprz i biały ser, wymieszać.