Reklama

Opis przygotowania

Słoninę i cebulę kroimy w kostkę, pokrojoną słoninę wrzucamy do rondelka i stawiamy na bardzo mały ogień. Gdy już wytopi się tłuszcz i zaczynają się robić skwarki-nabierają złotego koloru to wrzucamy cebulę. Całość trzymamy na ogniu do momentu gdy cebula się zeszkli i nabierze złotego koloru. Ściągamy z ognia wrzucamy rozgnieciony czosnek i doprawiamy szczyptą soli.