Reklama

Opis przygotowania

Drożdże rozetrzeć z ciepłym mlekiem cukrem i 1 łyżką mąki, wymieszać i odstawić do podrośnięcia. Margarynę stopić. Mąkę przesiać, dodać jajka, szczyptę soli, dolać rozczyn i przestudzoną margarynę, wyrobić gładkie ciasto i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto rozciągnąć w wysmarowanej formie, na wierzchu ułożyć truskawki, posypać posypką kokosową i jeszcze raz odstawić na kilka minut.
Posypka kokosowa:
Masło stopić, dodać 3 łyżki cukru i wiórki kokosowe, całość razem przesmażyć do trzech minut (cały czas mieszając)
Piec w temp. 180st, 30-35min.
Po upieczeniu można posypać dodatkowo cukrem pudrem.