Reklama
Opis przygotowania
Udka myjemy.Pietruchę i seler obieramy ,również myjemy,czosnek obieramy.Wszystkie warzywa + przyprawy wkładamy do garnka dodajemy dwie łyzeczki soli i zalewamy zimna wodą.Gotujemy na wolnym ogniu ,od czasu do czasu szumując ok. 40 minutek i gotowe 🙂
Ugotowane udka z kurczaka są naprawdę smaczne. Podawać z ziemniaczkami i z sałatka czy surówka jak kto woli.
Ja podałam z młodymi ziemniaczkami + a’la mizerią 🙂
SMACZNEGO. . . ..
Składniki
- 4 udka z kurczaka (mozna mniej lub wiecej w zalezności ile jest osób )2 łyżeczki soli
- 1 kostka rosołowa (niekoniecznie)
- 2 średnie pietruchy (korzeń)
- 1/2 seler
- 3 ząbki czosnku
- 3 listki laurowe
- 4 -5 ziaren ziela ang.
- 3 ziarenka pieprzu
- 1/2 paczki mrożonki (marchew z groszkiem)
