Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie. Udziobać i odstawić do ostygnięcia. Do ziemniaków dodać mięso drobno posiekaną pietruszkę, cebulę posiekaną, drobno pokrojonego pora. Wszystko doprawić solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa. Dodać jajka i bułkę tartą, ale nie za dużo żeby nie były za ścisła. Z masy formować kotleciki i każdy obtaczać w bułce tartej i smażyć na oleju. Podawać z kiszoną kapustą.