Na rozgrzaną patelnię wrzucić słoninę, smażyć kilka minut aż do zarumienienia. Następnie dodać pokrojoną w grubszą kostkę cebulę. Całość przyprawić szczyptą vegety i dusić pod przykryciem, aż cebula będzie miękka. Jajka wybić do szklanki, posolić, popieprzyć i wylać na patelnię. Podgrzewać jeszcze chwilę – mieszając – aż do ścięcia jajek. Mój ulubiony sposób podania obrazuje zdjęcie:)
Smacznego!