Przygotować farsz:
Zeszklić cebule na oliwie z oliwek, dodać kabaczek i pieczarki (umyte) – pokrojone w kawałki, dodać Vegeta, pieprz i lekko poddusić. Wystudzić. Farsz nakładamy do środka kalmar, posypać Vegeta i pieprzem. Spinamy wykałaczkami. Piekarnik nagrzać, wkładamy kalmary do naczynia żaroodpornego, polewamy oliwa z oliwek. Wstawiamy do piekarnika na dolna część 190stopni-30min. Jeżeli kalmary o średniej wielkości.