Tuñczyk odsączyć i wymieszać w miseczce z cebula – którą wcześniej obraliśmy i pokroiliśmy bardzo drobno. Dodać sok z cytryny, sos sojowy i dokładnie mieszamy. Dodać sól i pieprz do smaku wymieszać dokładnie. Na koniec dodawać stopniowo majonez i mieszać -ja dałam około 3 łyżeczek.
Kromki chleba smarować pastą, dodać pomidora w plasterkach, jajko i szczypiorek.