Reklama

Opis przygotowania

Do garnka wkładamy wędzone żeberka, zalać wodą i gotować około 20 min. Dodać obrane warzywa (marchewkę, por, nabo) i pokrojony w kostkę boczek (odcinając skórkę) – dodać liść laurowy, pieprz, Vegeta i 1/2 kostki rosołowej.
Gotować 20 min.
Ziemniaki obrać i pokroić w kawałki dodać do całości, gotować około 20 min.
Kapustę odcisnąć i pokroić – dodać do całości (ilość kapusty wg. uznania)
Na patelni podsmażyć skórkę z boczku aż puści tłuszczyk, wyjąc i podsmażyć cebule pokrojoną w kawałki-dodać do zupy. Gotować całość około 15 min.