Reklama
Opis przygotowania
Plastry karkówki lekko rozbić tłuczkiem.Ziarna jałowca rozetrzeć w moździerzu.Wymieszać razem marynatę,paprykę,przyprawę do grilla,czosnek,sos sojowy,ocet winny,olej i roztarte owoce jałowca.Powstałą marynatą posmarować karkówkę i włożyć do lodówki na 12 godzin (może być dłużej).Karkówkę piec na gorącym grillu do miękkości,obracając i smarując pozostałą marynatą.Smacznego!
Składniki
- 7 plastrów karkówki 2 łyżki marynaty słodko-kwaśnej w proszku
- 1 łyżka papryki słodkiej
- 2 łyżki przyprawy grill pikantny
- 1 łyżka czosnku granulowanego
- 4 łyżki sosu sojowego
- 4 łyżki octu winnego
- 8 łyżek oleju
- 10 ziaren jałowca
