Reklama

Opis przygotowania

► Cebulę obrać i pokroić w drobną kosteczkę, czosnek przecisnąć przez praskę i rozetrzeć z solą.

► W małej patelni teflonowej rozgrzać masło, wrzucić cebulę z czosnkiem i zeszklić, / wyjąć /, przyprawić pieprzem, solą, połączyć z musztardą i starannie wymieszać.

► Kiełbaski wzdłuż naciąć, naciętą stronę krótko przysmażyć żeby pod wpływem temperatury się otwarła, teraz szczelinę wypełnić przygotowaną cebulą. Piec na gorącym grillu, aż do wyraźnego zrumienienia. Kiełbaski z frytkami i surówką z czerwonych buraczków smakują wyśmienicie.