Knedle z wiśniami

Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ostudzić i zmielić razem z twarogiem. Dodać mąkę, jajko oraz szczyptę soli, zagnieść ciasto. Formować wałek grubości 2cm i kroić na ok. 2-3cm kawałki. Następnie je spłaszczać i nakładać po 3-4 wisienki. Sklejać formując kulki. Gotować w osolonym wrzątku do momentu wypłynięcia.

Składniki

  • 1 kg ziemniaków, 2 szkl. mąki,
  • kost. twarogu (250g),
  • jajko,
  • sól,
  • słoik wypestkowanych wiśni.

Podobne przepisy do Knedle z wiśniami