Reklama

Opis przygotowania

Góry z udek osuszyć, usunąć z nich kości i delikatnie rozbić tłuczkiem do mięsa, płaskie płaty mięsa zalać mleczkiem kokosowym, zostawić na minimum 6 godz w lodówce. Po upływie tego czasu, mięso wyjąć z mleczka, natrzeć przyprawami i zostawić jeszcze na 1-2 godz. Olej rozgrzać i smażyć mięso na złoty kolor.
Podawać z makaronem ryżowym lub zwykłym spaghetti