Jeżeli mamy świeżą fasolkę to gotujemy do miękkości, odcedzamy i chłodzimy, buraki gotujemy ucieramy na tarce na grubych oczkach lub jeżeli ktoś woli kroimy w kawałki. Mieszamy fasolkę z burakami, dodajemy kukurydzę, tuńczyka, pomidora pokrojonego i doprawiamy do smaku, oliwą, solą pieprzem. Chłodzimy w lodowce.