Kotlety rozbić, panierować w jajku i bułce.
Upiec na rozgrzanym oleju.
Po upieczeniu na kotlet kładziemy plaster ananasa, a na to plaster sera żółtego.
Wkładamy do mikrofalówki lub piekarnika i zapiekamy do rozpuszczenia się sera. Ser powinien lekko się rozpuścić, lecz nie spłynąć z ananasa.
Można podawać z różnymi surówkami.