Reklama

Opis przygotowania

Pierś umyć i zemleć. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć dodać do mięsa. Przyprawić solą, pieprzem i odrobiną granulowanego czosnku. Dodać żółtko, dokładnie wyrobić.Białko ubić na pianę, dodać do masy mięsnej. Formować niewielkie kotleciki. Panierować w bułce, jajku i bułce. Smażyć na złoty kolor na oleju z dodatkiem masła. Mają być ciemno złociste. SMACZNEGO!