Reklama

Opis przygotowania

Mortadelę podzielić na porcje. Przygotować panierkę taką jak do kotletów jajka roztrzepać, posolić dodać do nich odrobinę mąki rozmieszać, aby panierka nie była zbyt gęsta ani za rzadka, następnie obtoczyć w bułce tartej i włożyć na rozgrzany olej i smażyć, aż się za rumienią.