Reklama

Opis przygotowania

Żółtka utrzeć z cukrem zwykłym i waniliowym. Zagotuj 1/4 śmietanki i ucierając lub miksując, wlej ostrożnie gorącą do żółtek. Ubijaj kilka minut, aż masa zgęstnieje, a następnie przestudź. Resztę śmietanki ubij dodając rozpuszczoną, wcześniej żelatynę. Połącz z ubitymi ze śmietaną żółtkami. Dodaj sok z 1 pomarańczy i pianę z białek. Wstaw do lodówki. Dekoruj plastrami z 2 pomarańczy.