Reklama
Opis przygotowania
1. Wszystko razem zmiksować. Smażyć naleśniki.
2. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć, dodać pokrojone grzyby, doprawić. Smażyć ok. 20 min na małym ogniu, często mieszając. Farsz nakładać na naleśniki, zawijać w "Kopertę".
3. Krokiety obtaczać w żółtku, a następnie w bułce tartej,. Smażyć ok. 6min.
Składniki
- CIASTO: 2 szkl. mleka,
- 1 i 1/2 szkl. mąki,
- 2 jajka,
- szczypta soli.
- FARSZ:
- 1/2 kg grzybów (pieczarki lub inne grzyby leśne, także mrożone),
- 3 cebule,
- sól, pieprz.
- PANIERKA:
- bułka tarta,
- 3 żółtka.
