Reklama

Opis przygotowania

Do miski przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem, dodać sól i pokrojoną w kostkę margarynę, wszystkie składniki ciasta rozcierać palcami,aż powstanie coś w rodzaju kruszonki, następnie dodać mleko i zagnieść gładkie ciasto. Ciasto rozwałkować na grubość 1 cm, szklanką wyciąć krążki i piec w nagrzanym do 220st piekarniku przez 15 min, po upieczeniu ostudzić. Jabłka obrać i pokroić na ćwiartki, przełożyć do garnka podlać wodą, dodać cukier, sok z cytryny oraz cynamon, dusić do miękkości na malutkim gazie, ostudzić. Zimne babeczki przeciąć na połowę na dolnej części ułożyć porcję jabłek na nie bitą śmietanę i górę babeczki. Można dodatkowo posypać cukrem pudrem.