Reklama

Opis przygotowania

Ugotować wywar z mięsa i warzyw (około 2 litry)
Wywar przecedzić, aby nie było kostek, dodać kaszę (uprzednio przepłukaną wodą) i gotować około 15 minut.
Po tym czasie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę i grzyby pokrojone w paseczki. Marchewkę wyjętą z wywaru kroimy w kostkę lub ścieramy na tarce jarzynowej.
Gotować na małym ogniu do miękkości.
Kiedy zupa będzie gotowa wylewamy na talerz i posypujemy zieloną pietruszką.