Reklama

Opis przygotowania

Ryż gotujemy al dente w osolonej wodzie. Odstawiamy do wychłodzenia. Łososia gotujemy w wodzie ok 15 min, studzimy i dokładnie obieramy z ości. Mieszamy z ryżem, pietruszką, pieprzem i ew. solimy do smaku. Robimy małe kulki przyciskając w dłoniach aby dobrze się "skleiły", moczymy w jajku i obtaczamy w bułce tartej. Rumienimy na dobrze rozgrzanym oleju.