Ostudzone mięso, ugotowane wcześniej w rosole panierujemy najpierw w bułce tartej wymieszanej z sezamem,później w roztrzepanym, posolonym jajku i znów z mieszance bułki i sezamu. Smażymy ze wszystkich stron na chrupiąco. Podałam z sosem słodko-pikantnym Tao-Tao, oliwkami z serkiem, papryczkami pikantnymi z serkiem i ziemniakami.