Reklama

Opis przygotowania

Ziemniaki gotujemy
w mundurkach, po przestudzeniu obieramy. Ser i ziemniaki mielimy lub przeciskamy przez praskę, dodajemy maki i jajka, lekko solimy i zagniatamy ciasto.
Z ciasta formujemy wałeczki, lekko je spłaszczamy, robimy nożem kratkę i kroimy ukośnie. Gotujemy z osolonej wodzie ok. 2 minuty od wypłynięcia. Można podawać polane masłem z tarta bułką i posypane cukrem.