Mąkę posiekać z margaryną, dodać cukier i żółtka, wyrobić ciasto, zawinąć w folię i włożyć do lodówki na ok. 0,5 godziny. Następnie rozwałkować ciasto na placek o grubości 0,5 cm, wykroić krążki i wylepić nimi foremki. Wstawić do piekarnika i piec w temp. 200* przez 15 min. Śnieżkę zmiksować z mlekiem na jednolitą masę. Zimne babeczki wypełniamy na spodzie poziomkami i na nie wyciskamy ze szprycy bitą śmietanę, dekorujemy poziomką. Smacznego!