Reklama

Opis przygotowania

Na patelni usmażyć boczek, pokrojony w słupki. Dodać pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek. Kiedy cebula się zeszkli, a boczek nabierze koloru, dodajemy zmrożony szpinak.
Dusimy 15-20 minut, do momentu kiedy szpinak się rozmrozi. Następnie dodajemy 2 łyżki śmietany i jeszcze chwile dusimy.
W osobnym garnku gotujemy makaron w osolonej wodzie z dodatkiem oleju.
Szpinak wykładamy na makaron, kruszymy ser Lazur, posypujemy obficie parmezanem i układamy pokrojone w paseczki płatki pomidorów.
Jeśli ktoś lubi, można dodać jeszcze kleksa ze śmietany.