Reklama

Opis przygotowania

Zagrzać mleko (nie gotować),dodać żelatynę
zmiksować.Odrobiną mleka namoczyć rodzynki.Do
zmiksowanego mleka z rozpuszczoną żelatyną
dodać serki homogenizowane zmiksować.Do masy
dodać mleko z namoczonymi rodzynkami i skórkę
pomarańczową,wymieszać.Tak przygotowaną masę
przestudzić ,wyłożyć na miskę i wstawić do
lodówki.W międzyczasie przyrządzić galaretkę
truskawkową,przestudzić.Gdy ser stężeje ułożyć
pokrojone truskawki,posypać startą na tarce
czekoladą,zalać wystudzoną galaretką i wstawić
do lodówki.Po stężeniu galaretki można
spożywać.