Reklama
Opis przygotowania
W jednym naczyniu wymieszać suche składniki mąkę, sól, proszek do pieczenia, sodę i migdały. W drugim naczyniu mokre: utrzeć masło z cukrem na puszystą masę. Następnie dodać jajka, mleko, maślankę. Mieszając już tylko łyżką dodawać na stopniowo mąkę. Na koniec wmieszać owoce.
Formę do muffinek wyłożyć papilotkami, nałożyć ciasto i posypać migdałami.
Piec w temperaturze 190ºC, około 25-30 minut. Studzić na kratce.
Składniki
- Składniki suche:2 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki posiekanych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- szczypta soli
- 1/2 szklanki cukru pudru
- Składniki mokre:
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szkl maślanki
- 60 g roztopionego masła
- 2 jajko
- płatki migdałowe
- 1/2 szkl porzeczek
