Reklama

Opis przygotowania

Ciasto: Margarynę rozpuścić z 1/2 szklanki wody,kakao i cukrem chwilę razem pogotować i ostudzić ,do czekoladowej masy dodać żółtka,przesianą mąkę i mikserem mieszać do powstania pęcherzyków powietrza na koniec delikatnie połączyć z pianą z białek, przełożyć do niewielkiej formy lub tortownicy,posypać gruszkami pokrojonymi w większą kostkę , piec do 40 min w temp 180st.
Krem:
Budyń ugotować na mleku,ostudzić .Masło utrzeć z cukrem pudrem na krem i cały czas ucierając dodawać małymi porcjami budyń .

Zimne ciasto przekroić na połowę ,spód posmarować kremem i przykryć ,po wierzchu posypać cukrem pudrem .