Reklama
Opis przygotowania
W garnku rozpuścić następujące składniki, tj. : margarynę, cukier, cukier waniliowy, kakao i dodać mleko.
Doprowadzić na małym ogniu wszystko do zagotowania, cały czas mieszając.
Ostudzić i potem do zimnej masy dodać : 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko zmiksować i na końcu dodać ubitą na sztywno pianę z 5 jajek (w czasie ubijania jej dosypujemy powoli 1 szklankę cukru i przy końcu ubijania dodajemy trochę soku z cytryny) i delikatnie mieszamy całość.
Piec w standardowej blaszce prostokątnej wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą w temperaturze 180 stopni C. przez 40 minut.
Po wystygnięciu ciasta polać go wcześniej przygotowaną letnią polewą czekoladową (składniki powyższe połączyć i zagotować) i posypać po całości białymi wiórkami kokosowymi.
Składniki
- 5 jajek,3 szklanki cukru kryształu, w tym 1 szklanka do ubicia piany.
- odrobinę soku z cytryny do ubicia piany z biaek,
- 1 cukier waniliowy,
- 2 szklanki mąki pszennej,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 5 łyżek kopiastych ciemnego kakao (opakowanie z wiatrakami),
- 1 kostka margaryny "Kasia", lub masła,
- pół szklanki mleka.
- Na polewę :
- 1 margaryna,
- 1 szklanka cukru,
- 4 łyżki ciemnego kakao,
- 4 łyżki wody.
- Dodatki:
- kokos biały lub kolorowy do posypania murzynka.
