Reklama

Opis przygotowania

Kotlety rozbić tłuczkiem, posypać przyprawą do mięsa wieprzowego i oregano. Marchew pokroić na cieniutkie słupki, por pokroić w cienkie paseczki. Na rozbite kotlety ułożyć kopczyk z marchwi, pora i marchwi, posypać pieprzem ziołowym i skropić sosem sojowym. Mięso ułożyć w garnku, podlać wodą do 1/2 wysokości mięsa, dodać jarzynkę i pieprz w ziarnach, przykryć pokrywką i dusić na małym gazie do miękkości. Podawać z ziemniakami z wody, ja dodatkowo polałam warzywa płynem, który powstał w trakcie duszenia mięsa.