Reklama

Opis przygotowania

Ugotować zalewę z wody, octu, cukru, soli dodając także: liść laurowy, ziele angielskie i pieprz ziarnisty.
Do wyparzonych słoików wkładamy na spód parę plasterków marchewki, gorczycę, czosnek i koper a na to ogórki ( jak najmniejsze ). Zalewamy zalewą i pasteryzujemy około 10 minut ( nie dłużej, gdyż będą miękkie ).
Można zrezygnować z pasteryzacji. Wystarczy zalać wrzątkiem i odwrócić denkiem w dół. Po ostygnięciu wynosimy do spiżarni.